TEMA
Macromoléculas: Carbohidratos, Isomeria
Las macromoleculas son polimeros fabricados por la union de monomeros.(acidos grasos, azucares, aminoacidos, y nucleotidos)
Los carbohidratos son biomoleculas de valor energetico, se dice tambien hay dos clases de azucares los simples como como la glucosa, fructosa o los complejos como la celulosa,glucogeno, quitina, almidon...
Los azucares simples o comunes estan muy presentes en la celula, debido a que son primordiales nutrientes de esta. por otro lado se habla de las propiedades de los complejos que ademas de participar como componentes estructurales,participan en el almacenaje de azucares y actua como marcador en procesos de reconocimiento celular.
Los azucares simples tambien son llamados monosacaridos los cuales poseen algunas caracteristicas como:
-Es una principal fuente de energia.
-Debido a que son moleculas quirales, presentan imagenes en espejo la una de la otra, cuando presentan esta caracteristica reciben el nombre isomeros y dependera de la configuracion que tengan para ser isomeros L o isomeros D.
TEMA ASOCIADO
Modos De Aislar Macromoleculas.
Centrifugacion
Debido a que las moleculas no solo difieren en el tamaño, sino que tambien pueden variar en su coeficiente de sedimentacion y por ende en la velocidad, se dice que la sedimentacion es una herramienta muy util para la separacion.
Si se trata de eliminar las particulas grandes basta con una centrifugacion de baja velocidad y con un angulo fijo; pero si se necesita separar unas de otras, se puede utilizar la tecnica de gradiente de sacarosa puesto que "sus componentes se separan en bandas discretas"
Cromatografia
Este metodo utiliza el paso de la solucion a traves de un medio presentando una absorcion selectiva que depende de los distintos componentes de soluto.
-Cromatografia de intercambio ionico
Se ultiliza para separar las moleculas dependiendo de las cargas electricas
-Cromatografia liquida de alta resolucion
En esta se aplica una pequeña "presion hidrostatica para hacer que los fluidos pasen a través de la columna"
-Filtracion en gel
La base de esta separacion es el tamaño molecular, pues en uno de los pasos que se realizan en este proceso utilizan esferas de gel poroso y debido a esto las moleculas mas pequeñas pueden penetrar en dichas esferas, mientras que las otras no podran hacerlo.
URL:
youtube
http://www.youtube.com/watch?v=vq4v2Jj1Dnk
angelfire
http://www.angelfire.com/bc2/biologia/carboh.htm
monografias.com
http://www.monografias.com/trabajos24/carbohidratos/carbohidratos.shtml
Bibliografia:
Van Holde,K;Mathews,C.Bioquimica.Pearson Educacion, S.A. 3 edición. Madrid, 2002
domingo, 26 de septiembre de 2010
domingo, 19 de septiembre de 2010
ENTRADA 3: Nuevas búsquedas nuevas fuentes
TEMA
Amortiguadores De PH Y Su Importancia En La Biologia
Una solucion amortiguadora,es aquella que resiste los cambios bruscos de pH cuando se le agregan pequeñas cantidades de ácido o base.
Basicamente estas son mezclas de acidos debiles y sus bases conjugadas; cuya capacidad de tamponar o amortiguar depende de la concentracion y el pH al cual se vaya a tamponar. De esta manera resulta mas efectivo cuando se usa un pH mas cercano al pK del acido.
Existen tres sistemas de amortiguadores que tienen gran importancia en la biologia:
1 Las proteinas= (en el citoplasma celular. Algunos de sus aminoacidos como la histidina participa en el proceso de amortiguacion en el interior de los globulos rojos)
2 El fosfato= (en el citoplasma. Debido a que el pk de este sistema se encuentra muy cercano al pH intracelular, permite tamponar facilmente Los eritrocitos y las celulas renales)
3 El bicarbonato= (funciona como tampón en el plasma y en el liquido intersticial)
En el sistema de amortiguacion con el bicarbonato, se presentan la acidosis y la alcalosis; para llegar a ellas se presentan dos vias: la metabolica y la respiratoria.
en la metabolica es donde se presentan dos casos muy comunes, entre la acidosis metabolica esta la diarrea que se debe a la perdida de bicarbonato via intestinal.
y en la alcalosis metabolica, se presenta el vomito debido al aumento de bicarbonato, que ocurrio por un exceso en la ingestion de antiacidos.
SINONIMOS Y ACRONIMOS
AMORTIGUAR:si se mira esta palabra desde el concepto relacionado con una solucion, se puede decir que es aquella que mantiene estable el pH de una disolucion; pero buscando un sinonimo para esta palabra encontramos que puede ser vista como mitigar, moderar, aplacar o suavisar.
amortiguar tambien puede ser analizado de la siguente manera.
A:(negacion, sin) MORTIGUAR:(padecer molestias o disgustos)
URL:http://www.wordreference.com/sinonimos/amortiguar
ALCALOSIS: indica una alteracion en el contenido corporal, es decir es un aumento de basicidad en los liquidos corporales.
ALCAL:((basicidad)pueden provenir de la palabra alcalinos que a su ves desciende de la palabra arabé alcalis) OSIS:(enfermedad)
URL:http://etimologias.dechile.net/griego/?Sufijos
FUENTES BIBLIOGRAFICAS
Burgos,L;Patiño,P.DeLaFisicoQuimicaALaVida.Biogenesis.
Amortiguadores De PH Y Su Importancia En La Biologia
Una solucion amortiguadora,es aquella que resiste los cambios bruscos de pH cuando se le agregan pequeñas cantidades de ácido o base.
Basicamente estas son mezclas de acidos debiles y sus bases conjugadas; cuya capacidad de tamponar o amortiguar depende de la concentracion y el pH al cual se vaya a tamponar. De esta manera resulta mas efectivo cuando se usa un pH mas cercano al pK del acido.
Existen tres sistemas de amortiguadores que tienen gran importancia en la biologia:
1 Las proteinas= (en el citoplasma celular. Algunos de sus aminoacidos como la histidina participa en el proceso de amortiguacion en el interior de los globulos rojos)
2 El fosfato= (en el citoplasma. Debido a que el pk de este sistema se encuentra muy cercano al pH intracelular, permite tamponar facilmente Los eritrocitos y las celulas renales)
3 El bicarbonato= (funciona como tampón en el plasma y en el liquido intersticial)
En el sistema de amortiguacion con el bicarbonato, se presentan la acidosis y la alcalosis; para llegar a ellas se presentan dos vias: la metabolica y la respiratoria.
en la metabolica es donde se presentan dos casos muy comunes, entre la acidosis metabolica esta la diarrea que se debe a la perdida de bicarbonato via intestinal.
y en la alcalosis metabolica, se presenta el vomito debido al aumento de bicarbonato, que ocurrio por un exceso en la ingestion de antiacidos.
SINONIMOS Y ACRONIMOS
AMORTIGUAR:si se mira esta palabra desde el concepto relacionado con una solucion, se puede decir que es aquella que mantiene estable el pH de una disolucion; pero buscando un sinonimo para esta palabra encontramos que puede ser vista como mitigar, moderar, aplacar o suavisar.
amortiguar tambien puede ser analizado de la siguente manera.
A:(negacion, sin) MORTIGUAR:(padecer molestias o disgustos)
URL:http://www.wordreference.com/sinonimos/amortiguar
ALCALOSIS: indica una alteracion en el contenido corporal, es decir es un aumento de basicidad en los liquidos corporales.
ALCAL:((basicidad)pueden provenir de la palabra alcalinos que a su ves desciende de la palabra arabé alcalis) OSIS:(enfermedad)
URL:http://etimologias.dechile.net/griego/?Sufijos
FUENTES BIBLIOGRAFICAS
Burgos,L;Patiño,P.DeLaFisicoQuimicaALaVida.Biogenesis.
domingo, 12 de septiembre de 2010
ENTRADA 2: Fuentes Utilizadas de acuerdo a la importancia:
TEMA
Solubilidad, Diluciones, Propiedades Coligativas y Medidas De Concentración
El agua debido a sus propiedades fisico-quimicas es fundamental para los seres vivos.
la molecula de agua al tener una distribucion asimetrica permite que sea polar y a su vez crear puentes de hidrogeno entre ellas mismas o con otras moleculas igualmente polares.
En consecuencia de estas interacciones, las moleculas polares son facilmente solubles en agua; las no polares no permiten esto, pues forman una asociacion estrecha de unas con otras, minimizando su contacto con el agua.
El agua es un excelente disolvente de compuestos ionicos, debido a que una molecula de agua posee dos regiones electricamente opuestas, por un lado es ligeramente positiva y por otro negativa; de esta manera se pueden ir adheriendo estos compuestos ionicos.
las propiedades coligativas son cuatro: la ósmosis, aumento del punto de congelacion, disminución de presión de vapor y del punto de ebullició.
solo se explicara la osmosis por fines practicos.
Osmosis: Es el paso de moleculas de solvente a traves de una membrana semipermeable selectiva.
cuando dos soluciones acuosas de diferentes concentraciones estan separadas por esta membrana, las moleculas de agua se desplazaran hacia la solucion que contenga mayor concentracion de soluto.
cuando se quiere impedir la osmosis, se debe aplicar una presion a la solucion, debido a que esta es proporcional a la concentracion de moleculas de solucion; dicho efecto se le conoce como: Presion Osmotica.
FUENTES
Escrita: Burgos,l.Patiño,p.De la fisico quimica a la vida.Biogenesis.
Virtual: Visionlearning.http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?l=s&mid=57
Aulavirtualdebiologia.http://www.um.es/molecula/sales06.htm
Youtube.http://www.youtube.com/watch?v=oONjIH39uUw
¿Que se esperaba encontrar en esta fuente?
Se esperaba que al aumentar la informacion, se encontrara mayor claridad en ella y en lo que esta produce, es decir mejor aprendizaje; tambien se pretendia que las explicaciones fueran practicas, demostrativas y faciles de asimillar.
¿Que se encontró?
Se puede decir que en estas fuentes se encontro una ampliacion de la informacion que se tenia, pues no solo se muestra la teoria o el significado de lo buscado, sino que tambien se encontró explicaciones y ejemplificaciones, las cuales les puede dar una mejor idea de lo que se esta hablando.
Siempre es bueno la ayuda los recursos didacticos, pues hace que la gente preste mayor atencion e interes.
¿Que utilidad tiene esta informacion para ampliar sus conocimientos frente al tema?
Es de mucha importancia tener informacion adicional pues esta radica en la posibilidad de afianzar conocimientos y la comprensión cientifica de sucesos comunes, por ejemplo: la razon por la que una flor se marchita se debe a la diferencia de concentraciones.
Ademas se dice que entre las multiples utilidades del agua para la vida está que las soluciones preparadas con ella (soluciones acuosas) poseen sistemas moleculares capaces de amortiguar los cambios bruscos de pH, manteniendolo balanceado con el fin de favorecer todas las funciones celulares.
domingo, 5 de septiembre de 2010
ENTRADA 1: Identificación de una fuente de mayor relevancia
TEMA
Estructura Del Átomo
El átomo se define como la porcion mas pequeña de un elemento.
Esta compuesto por particulas diminutas de materia llamadas particulas subatómicas, estas son: los electrones, protones y neutrones.
Estas particulas subatómicas se encuentran distribuidas en el átomo de la siguiente forma: los protones y neutrones se agrupan para formar el núcleo; los electrones no tienen posiciones fijas y estan en un constante y rápido movimiento alrededor del núcleo.
Estos electrones se mueven en regiones tridimensionales denominadas orbitales, los cuales contienen un maximo de dos electrones; ellos pueden pasar de un orbital mas alejado del núcleo al recibir mas energía y al contrario.
El número átomico determina la identidad del elemento, pues cada elemento tiene un número fijo de protones.
La masa atómica es el número que indica aproximandamente cuanta masa contiene en comparacion con otro átomo; este valor se determina sumando el número de protones con el de neutrones, debido a que estos son los que constituyen practicamente toda la masa del atomo, al ser la masa del electron tan despreciable.
Cuando un elemento está compuesto por átomos que solo difieren en el número de neutrones se le denoninan isótopos.
Articulo de revista
TÍTULO: Equipos de científicos logran la teletransportación de átomos
AUTOR: Lalo Márquez
URL: http://sobrenatural.net/blog/2004/06/18/equipos-de-cientificos-logran-la-teletransportacion-de-atomos/
CITA BIBLIGRAFICA: "Los físicos de Estados Unidos y Austria han tele transportado por primera vez en la historia “estados cuánticos” entre átomos separados. El avance aún no podría hacer que la gente desaparezca y reaparezca en otra parte, como los actores del programa de ciencia ficción “Viaje a las estrellas” (Star Trek), pero podría ayudar a guiar la tecnología de “informática cuántica”, que ayudaría a la fabricación de computadoras supe rápidas.”
TÍTULO: El milagro en el átomo
URL: http://www.harunyahya.es/libros/scienza/atom/atom_02.php
CITA BIBLIGRAFICA: "Con el descubrimiento de la fuerza electromagnética se comprendió que cada partícula tiene una "carga eléctrica" de acuerdo con sus propias características estructurales y que entre ellas existe una fuerza. Esta fuerza hace que las cargas opuestas se atraigan y las iguales se repelan. Esto asegura que los electrones orbiten a los protones en el núcleo por medio de la atracción que se produce entre ellos. Es así como "núcleo" y "electrones", los dos elementos básicos del átomo, permanecen juntos."
PREGUNTAS:
Si el avance es suficiente para que haga que la gente desaparezca y reaparezca en otra parte; ¿que implicaciones traería esto? teniendo encuenta que con ella se pierde la privacidad.
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